Pour la campagne 2021-2022, la production céréalière est estimée à 3 480 394 tonnes, soit une baisse de 4,40% par rapport à la campagne précédente, Cette contre-performance s’explique par la baisse des superficies emblavées de 4,61% et du rendement des cultures (-1,12% en moyenne), conséquences des aléas climatiques et au faible accès aux facteurs de production.

Le riz paddy, malgré une légère baisse de 1,70 % de sa production par rapport à la campagne précédente, demeure la céréale la plus cultivée avec une production de 1 326 761 tonnes en 2021, soit 38,12% de la quantité totale de la production céréalière. La production du maïs est relativement restée stable avec une baisse de moins de 1%, s’établissant ainsi à 754 621 tonnes.

Ayant enfin atteint le million de tonne en 2020, la quantité de mil récoltée a toutefois observé une baisse de 9,17% en 2021, soit 1 039 860 tonnes.

De 2012 à 2020, les cultures industrielles ont connu une croissance annuelle moyenne de -1,26% de leurs productions et de -0,25% de leurs superficies emblavées,

En effet, la production d’arachide a baissé de 1,26% en 2021, due au recul des superficies emblavées de 0,25% soutenu par le repli du rendement de 1,03%. Le rendement du niébé s’est établi en moyenne à 828 kg/ha en 2021. Ce fléchissement de 5,46% par rapport à 2020 explique celui de la production de 5,79%.